Lezzet Şöleni için Pratik ve Nefis Tavuk Ciğeri Tarifi
En basit yöntemler ile evde tavuk ciğeri nasıl yapılır, bu tarifi hemen şimdi öğrenin. Tavuk ciğeri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İster ana yemek olarak, ister atıştırmalık olarak sizlere lezzetli bir seçenek sunar. Bu makalede, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis piliç ciğeri tarifini sizlerle paylaşacağım. Evde tavuk ciğerini nasıl mükemmel bir şekilde pişireceğinizi püf noktaları ile mutlaka deniyin.
Peki sizler tavuk ciğer sote nasıl yapılır? Hiç merak ettiniz mi. İşte size tavuk ciğeri tarifi yapılışı hem çok kolay hemde lezzetli bir yemek burada. En iyi tavuk yemek tarifleri olarak bu çiğer yemeğini fazlası ile sevecesiniz. Sizce tavuk ciğeri mi yoksa arnavut ciğer tarifi mi daha kolay, yorumlarınızı bekliyoruz.
En Kolay Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 500 gram tavuk ciğeri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Tarif:
- Tavuk ciğerlerini iyice yıkayın sonra iyice suyunu süzdürün. Ardından kağıt havlu ile hafifçe kurulayın.
- Tavuk ciğerlerini küçük parçalara ayırın. Daha sonra eğer ciğerlerin üzerinde zar varsa, bunları temizleyin.
- Şimdi bir tavada tereyağını ve sıvı yağı orta ateşte eritin.
- Tavuk ciğerlerini tavaya ekleyin daha sonra hafifçe karıştırarak her tarafının yağa bulanmasını sağlayın.
- Tuz, karabiber ve sonra isteğe bağlı olarak kimyonu tavuk ciğerlerine ekleyin. Karıştırarak baharatların ciğerlere homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Tavuk ciğerlerini kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Ciğerlerin tamamen piştiğinden emin olmak için ara sıra kontrol edin. İçi beyaz ve dışı hafifçe kızarmış olmalıdır.
- Pişen tavuk ciğerlerini sıcak servis yapın. Yanında limon dilimleri ve isteğe bağlı olarak taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Yapılışı ve Püf Noktaları
Bu tarifle, evinizde nefis tavuk ciğeri kolayca hazırlayabilirsiniz. Piliç ciğeri, çıtır dışı ve yumuşak içiyle damakları şenlendiren bir lezzettir. Özellikle atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edebilir, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Tavuk ciğerinin lezzeti ile sofralarınıza ayrı bir tat katacaktır.
Unutmayın, tavuk ciğerini pişirirken dikkatli olmanız ve pişirme süresi oldukça önemlidir. Ayrıca, taze malzemeler kullanmak tavuk yemekleri lezzetini fazlası ile artıracaktır. Bu tarifi deneyerek, enfes tavuk ciğerleriyle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Afiyet olsun!
