En İyi Patates Salatası Tarifi Klasik 2022
Bugün ne pişirsem pratik ve kolay olsun derken aklıma en iyi patates salatası tarifi geldi. Şimdi evdeki malzemeler ile hızlı ve en kolay patates salatası nasıl yapılır her birlikte öğrenmeye ne dersiniz. Emin olun ki bu salata tarifi sizi kendinizden alacak. Yumuşak patatesler, haşlanmış yumurta, mayonezli hardal sosu beraberinde gevrek kereviz ve yeşil soğanla nefis lezzet burada.
Patates salatasıda en iyi tadı elde etmek için ince kabuklu küçük yada orta boy papates kullanmanızı öneriyorum. Çünkü; ben öyle yapıyorum ve çok lezzetli oluyor. Şimdi hemen tarifimize geçelim.
Hatay Usulü KlasikPatates Salatası Tarifi
Kolay Patates Nasıl Haşlanır : Patatesleri bütün olarak kesmeden ve tuzsuz su dolu bir tencerede 30 dakika haşlayın. Böyle yaparsanız en iyi patates salatası için pateteslerin güzel dokusunu kazanırsınız. Peki patates salatası kaç kaloridir hiç merak ettiniz mi.
Malzemeler
6 orta boy patates
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yumurta
2 kereviz
5 yeşil soğan
¼ bardak tatlı turşu çeşnisi
½ su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı sarı hardal
½ çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber
½ çay kaşığı tuz
¼ dereotu, maydanoz, taze soğan
1 çay tatlı pul biber
Yapılışı
1 – İlk önce patatesleri kesmeden tuzsuz su dolu bir tencereye koyalım ve kaynatmaya başlayalım. Tahmini olarak 30 dk patatesler yumuşayana kadar kaynatın.
2 – Patateslerimizi kaynayan sudan çıkaralım. Bir kuru bez veya sadece parmaklarınız ile haşlanmış patatesleri sıkıca ovalayarak kabuklarını soyalım.
3 – Soğuyan patatesleri küp küp parçalar halinde keselim ve bir karıştırma kabına aktaralım. Patateslerimizi elma sirkesi ile karıştıralım ve şimdi bir kenara bekletelim.
4 – Yumurtaları pişimek için bir tencereye su kaynatın eğer isterseniz patates suyunda da bu işlemi yapabilirsiniz. Yumurtaları 10 dakika kadar kaynatın ve ardından buz dolu kabın içine koyalım. Yumurtaları önce soyalım ve ardından ince ince doğrayarak patateslere ilave edelim.
5 – Bir sonraki aşamada bir bıcak yardımı ile kereviz ve kuru soğanı doğrayalım ve kahsemize ekleyelim.
6 – Şimdi salata sosu hazırlama zamanı. Küçük bir kasede mayonez, çeşni, hardal, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın sosumuzu yapalım. Damak tadınıza göre patates salatasına sosumuzu güzelce karıştırarak yedirelim.
7 – Son olarak patates salatası soğuması için buzdolabına koyalım. Yaklaşık 5 gün süre içinde bu leziz salatayı tüketmelidiniz. İsteğe bağlı olarak limon suyu ile servis edelim.
Afiyet Olsun
Eğer ki ben daha hafif bir salata tarifi arıyordum diyorsanız, tavuklu akdeniz salatası tarifi emin olun sizi fazlası ile mutlu edecektir.
