Nefis Bir Menemen Tarifi ve Yapılışı 2023
Bugün ne pişirsem derken hızlı ve pratik menemen tarifi ile güzel bir paylaşım sizleri bekliyor. Ne zamandır aklımdaydı şöyle bol acılı menemen yapmak bu güne nasip oldu. Bu menemen tarifimizi evde mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Nefis bir menemen yemek istiyorsanız bu tarifi mutlak denemenizi tavsiye ediyorum.
Tadı damağınızda kalacak nefis bir menemen tarifi ile evdekiler bayram edecek. Herkes bu menemen yapılışı için sizden tarifi almak için sıraya girecek. Peki menemen yapılışı için dikkat etmeniz gereken can alıcı nokta nedir tarifimizin içinde diyoruz. Ve lafı fazla uzatmadan menemen yemeği için mutfağımıza geçiyoruz.
Ev Yapımı Menemen Tarifi Nefis ve Lezzetli
Malzemeler
- 1 büyük soğan
- 2 büyük domates
- 2 tatlı kırmızı biber
- 2 tatlı yeşil biber
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 6 yumurta
Menemen Nasıl Yapılır?
Yapılışı
1 – İlk adım olarak önce soğanı soyun ve doğrayalım. Daha sonra keskin bir bıçak yardımı ile domateslerin kabuklarını soyalım ve suyunu muhafaza ederek küp küp doğrayalım.
2 – Ardından yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve onlarıda küp küp doğruyorayalım. Şimdi tereyağımızı büyük bir tavada eritelim ve soğanı yumuşayana ve yarı saydam olana kadar soteleyelim.
3 – Soğanlar pişince, doğranmış tüm sebzeleri ve baharatları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın, ardından örtün ve ısıyı azaltın. Karışımı, domatesler ve biberler yumuşayana ve doğal sularını bırakana kadar hafifçe kaynamaya bırakın.
4 – Kapağı çıkarın ve sıvının bir kısmının buharlaşmasına izin vererek kaynamaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurtaları hafifçe tuzlayıp çırpın.
5 – Daha sonra onları tava ortasına dökelim ve bu karışımı sakın ola ki karıştırmayın. Yumurtaların sebzelerde kendi başlarına dolaşmasına izin verin. Tavayı hareket ettirerek onlara yardımcı olabilirsiniz.
6 – Karışım yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edelim. Eğer ki yumurtalarımız pişmemiş görünüyorsa, tavayı biraz daha pişirmek için üzerini kapatalım.
7 – Menemeniniz tamamen pişmiş fakat yine de çok sulu olmalıdır. Dilerseniz servis etmeden önce üzerine biraz daha eritilmiş tereyağı gezdirebilirsiniz.
Servis yapın ve tadını çıkarın!
Sizlere nefis yemek tarifleri olarak hızlı ve pratik tariflerimiz ile düzenli olarak türk mutfağından güzel paylaşımlar sunuyoruz. Umarım beğenirsiniz. Bu menemen tarifimizin yanına şöyle bir irmik tatlısı da ne güzel gider değilmi. Yorumlarınızı bekliyoruz.
