Gavurdağı Salatası Tarifi ve Yapılışı
Hızlı ve pratik gavurdağı salatası tarifi ile muhteşem bir lezzet tabağı sizleri bekliyor. Gavurdağı salatası türk mutfağının en çok tercih edilen hafif salatasıdır. Bu salatanın ana malzemeleri sulu domates, taze soğan, yeşil biber, maydanoz, nar ekşisi ve ezilmiş ceviz yarımlarıdır. Lakin salata tüm kebapçıların menülerinde olması gereken bir salatadır. Şimdi gavurdağı salatası nasıl yapılır adım adım öğrenmek için en doğru adrestesiniz.
Ben şahsen bu salatayı Adana Kebabı ile yemeyi seviyorum . Kısacası gavurdağı salatası ile adana kebabı lezzet olarak birbirine çok yakışıyor. Türkiye’nin güneyine yolunuz düşerse ve bir kebapçıya uğrarsanız bu meşhur Türk salatası mutlaka sofranızda olacaktır. Şimdi lafı fazla uzatmayalım ve salata tarifimize geçiş yapalım. En pratik yemek tarifleri ve daha fazlası burada.
Nefis Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Malzemele
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 4 adet domates
- 1/2 demet maydanoz yaprağı
- 15 adet ceviz içi
- 5 Yarım Ceviz (süslemek için) ayıralım
- 1 kuru soğan
- 2 taze soğan
- 2 adet yeşil biber
Salata Yapılışında Dikkat Etmeniz Gereken Püf Noktalar
Yapılışı
1 – Kuru soğanı ve çekirdeklerini ayıkladığınız sivri biberleri aynı zamanda ufak küpler durumunda doğrayın.
2 – Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine aldıktan sonra ince kıydığınız maydanozu da ilave ederek karıştırın.
3 – Salata Sosu için zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzu ufak bir kapta iyice çırptıktan sonra salata kasesine aktarın.
4 – Son olarak ince kırdığınız cevizleri de ilave ederek sulanmaması için bekletilmeden servis edin.
5 – Şimdi hazırladığınız gavurdağı salatasını, orman kebabı ile beraber servis edebilirsiniz.
Şimdi Sizlere afiyet olsun.
Sofra yemek tarifleri olarak bunun yanında bizlerden istediğiniz bir salata tarifi var ise yorumlara yazarak bizler ile iletişim kurabilirisiniz. Yada yörenize ait bir salata tarifi paylaşmak isterseniz bizlere tariflerinizi gönderebilirsiniz. Sofra yemek tarifleri ekibi olarak sevgi ve saygıyla kalın diyoruz.
