Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Fırında Köfte Patates Tarifi
oFırında köfte patates tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir yemek seçeneği. Etin muhteşem lezzetiyle buluşan patates, fırında pişirilerek tamamen kendine özgü bir lezzete kavuşuyor. Yemek tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bir yemek olmasıyla da dikkat çekiyor. Ayrıca, tarifte kullanılan malzemelerin çoğunun evde bulunması da yemek tarifinin pratikliğini artırıyor. Fırın köfte patates tarifi, herhangi bir özel gün ya da akşam yemeği için mükemmel bir seçenek ve ailenizin de favori yemekleri arasına girecek.
Fırın köfte, köfte hamurunun fırında pişirilerek hazırlanan bir yemektir. Köfte hamuru genellikle kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta, baharatlar ve tuz gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanır. Hazırlanan köfte hamuru, fırın kabına yerleştirilir ve üzerine patates, soğan, domates gibi sebzeler de eklenerek fırında pişirilir. Fırında köfte, lezzetli bir et yemeği arayanların tercih edebileceği bir seçenektir ve çeşitli baharatlarla kişiselleştirilebilir. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, yemeğin lezzetli aromalarının ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca sizlere benzer lezzet fırında tavuk patates yemeği de önerebilirim.
Ev Yapımı Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet patates
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ve ardından kıymalı harç yapılışı için adımları takip edelim.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Daha sonra kıyma, ekmek içi, yumurta, tuz ve karabiberi ve diğer baharatlarla birlikte yoğurun.
- Patatesleri soyun ve halka halka dilimleyin.
- Domates ve biberi de doğrayın.
- Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın ve köfte hamurunu elinizle yuvarlayarak hazırlayın.
- Hazırladığınız köfte hamurunu fırın kabına yerleştirin.
- Köftelerin üzerine patates dilimlerini ve domates-biber karışımını yerleştirin.
- Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve fırına verin.
- Yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın ve fırının üst kısmına köftelerin üzeri hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
Fırında Patates Köfte ve Patates Püresi
Eğer ki etli patates yemeği ile aranız iyi ise size kıymalı patates oturtma yemeği önerebilirim. Nefis yemek tarfileri arasında benim en çok sevdiğim yemekler arasında yerini alır.
Fırında nefis lezzet köfte patates yaparken aşağıdaki püf noktaları dikkat etmek, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır:
- Kıyma seçiminde yağ oranı yüksek olan kıymaları tercih edin, böylece köfteleriniz daha lezzetli ve sulu olacaktır.
- Köfte hamurunu yoğururken, malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun. Ayrıca yoğurma işlemini fazla uzatmamaya dikkat edin, aksi takdirde köfteler sertleşebilir.
- Fırın kabının altına bir miktar su eklemek, köftelerin daha sulu olmasını sağlayacaktır.
- Köfteleri fırına vermeden önce kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın, böylece köfteler daha sulu kalacaktır.
Şimdi size bu nefis lezzet ile birlikte güzel bir tatlı önerisinde bulunacağım. Eğer ki damak tadınıza hitap edeceğimi düşünüyorsanız armut tatlısı tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Şimdi yanında patates püresi nasıl da iyi gider değilmi. Eğer patates püresinin yanında köfte denemediyseniz mutlaka deneyin.
