Etli Patates Yemeği Tarifi Lezzetiyle Baştan Çıkaracak!
Etli patates yemeği, Türk mutfağındaki geleneksel yemeklerden biridir ve özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek olarak tercih edilir. Yemeğin aroması ve lezzeti, Türk baharatları ve taze yeşilliklerle zenginleştirilir. Etli patates yemeği, pilav veya ekmek gibi yanında servis edilebilir.
Ayrıca, etli patates, besleyici malzemelerle doludur ve protein, karbonhidrat ve lif açısından zengindir. Bu yüzden, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak da tercih edilebilir. Şimdi lafı daha fazla uzatmayalım ve etli patates yemeği tarifi için hazırlık aşamasına geçelim. Peki size güzel bir soru etli patates mi yoksa kıymalı patates yemeği mi daha kolaydır.
Lokanta Usulü Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 500 gram dana eti
- 3 büyük boy patates
- 1 büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- 2 su bardağı su
- Maydanoz ve taze soğan (servis için)
Yapılışı:
- Etleri küp şeklinde doğrayın ve sonra bir tencereye alın. Sıvı yağı ekleyip orta ateşte etlerin suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Soğanı yemeklik doğrayın ardından etlere ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
- Sarımsakları ezerek tencereye ekleyin sonra birkaç dakika daha kavurun.
- Domatesleri küp küp şeklinde doğrayın sonra tencereye ekleyin. Domatesler pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Salçaları da ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
- Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Patatesleri de birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
- 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine maydanoz ve taze soğan ekleyin.
Afiyet olsun!
Etli patates yemeği yanına ne gider?
Et ile yapılan patates yemeği genellikle pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edin. Ayrıca, turşu veya cacık gibi turşular da yanında sunum yapabilirsiniz. Yemeğin yanında taze yeşillikler veya çoban salata gibi hafif yan yemekler de tercih edilebilir. Sıcak bir içecek olarak çay veya ayran gibi içecekler de yemeğin yanında iyi gider. Ancak tercih tamamen kişisel zevklere bağlıdır.
Türkiye’nin en çok ziyaret edilen yemek sitesi olarak kocaman bir aile olmaya devam ediyoruz. Bugün ne pişirsem diye düşünme hemen şimdi bu tarifimizi deneyin. Et yemekleri arasında en fazla tüketilen patates yemeği yapılışı ile oldukça kolaydır. Şimdi sizlere bu güzel ana yemeğin yanında tatlı olarak irmik helvası önerebiliriz.
Sevgiler Saygılar.
