Sütsüz Tatlılardan Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı nasıl yapılır, tarifi :
MALZEMELER
4 adet
büyük boy ayva
16 yemek kaşığı
toz şeker
5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfilServisi için:
100 gram kaymak
4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Püf Noktası
Ayvaları soyduktan sonra limonlu suda bekletirseniz,
ayvaların kararmasını engellersiniz.
NASIL YAPILIR
– Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
2- Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz
her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
3- Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin.
4- Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için;
ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.
5- Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.
6- Kaymak ve toz Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak
tatlıları servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
