Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Yapılışı
Bugün ne pişirsem diye düşünürken aklıma ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi geldi. Tuzlu kurabiyeler, tatlı atıştırmalıkların bir alternatifi olarak giderek daha popüler hale gelmektedir. Özellikle tuzlu atıştırmalıkları sevenler için idealdirler. Ağızda dağılan tuzlu kurabiye ise, tuzlu kurabiyeler içerisinde en özel bir yere sahiptir.
Bu lezzetli atıştırmalık, çıtır çıtır dokusu ve tuzlu tadıyla herkesin beğenisini kazanır. Üstelik tuzlu kurabiye yapılışı oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler; un, tuz, tereyağı ve su olduğundan, evdeki malzemelerle rahatlıkla yapabilirsiniz. Peki ağızda dağılan kurabiye tarifleri tatlı mı yoksa tutlu olan mı daha fazla tercih ediliyor.
Malzemeler
- 2 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 paket margarin (250 gr)
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Yapılışı
1- 200 gr tereyağı ya da margarin derin bir kap içine koyun.
2- Üzerine 1 adet yumurta sarısı koyun sonra yumurtanın akı kurabiyenin üzeri için kullanılacak.
3- 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
4- Geri kalan tüm kuru malzemeleri üzerine ekleyin.
5- Hamuru yoğurun ve sonrasında ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
8- Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişir.
Afiyet Olsun
Peki Tuzlu kurabiye nasıl kıyır kıyır olur?
Kurabiyelerin kıtır olması için öncelikle fırının sıcaklığına dikkat etmek gerekiyor. Fırın önceden ısıtılmalı ve kurabiyeler sıcak fırına konulmalıdır. Ayrıca kurabiye hamuruna eklenen yağ miktarı da kıtırlık açısından önemlidir. Kurabiye hamuruna eklenen nişasta da kıtırlık sağlar.
Hızlı ve pratik 3 malzemeli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Malzemelerimiz; 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 paket toz krem şanti, 3 – 3,5 su bardağı un
Öncelikle ayçiçek yağını derin bir karıştırma kabına alın. Şimdi üzerine toz krem şanti ve unu ilave edin daha sonra güzelce karıştırın ve hamur haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın sonra da yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılan 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişir.
Umarız ev yapımı ağızda dağılan kakaolu kurabiye yapılışı için bu tarifimiz sizler için güzel bir seçim olacaktır. Tuzlu kurabiye için 1 bardak çay yanında sevis etmeniz yeterli. Ağızda dağılan kıyır kıyır tuzlu kurabiye yapmak istiyorsanız en doğru adrestesiniz.
